बियर

बीयर बनाने की कच्ची सामग्री: जौ, बीयर बनाने का पानी, हॉप्स, खमीर और सहायक कच्चा स्टार्च (मक्का, चावल, जौ, गेहूं, आदि) और द्वितीयक कच्ची सामग्री जैसे चीनी।

बीयर उत्पादन में माल्टिंग/खराब उत्पादन, पूर्व-किण्वन, किण्वन, निस्पंदन, नसबंदी, पैकेजिंग और कई अन्य प्रक्रियाएं शामिल हैं।

फ़िल्टरेशन का उद्देश्य:

1. पानी को शुद्ध करना: कणों, सूक्ष्मजीवों आदि को हटाकर पानी की गुणवत्ता सुनिश्चित करना।

2. गैस का वाष्पीकरण: कणों और सूक्ष्मजीवों को हटाना।

3. पानी और स्पिरिट का मिश्रण: निलंबित ठोस पदार्थ, पेस्ट (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अन्य मिश्रण), सूक्ष्मजीवों को हटाना।

फ़िल्टरेशन की आवश्यकता:

1. उच्च प्रवाह दर और अच्छी निस्पंदन क्षमता।

2. अच्छी रोगाणुरहित निस्पंदन क्षमता और लंबी सेवा अवधि।

3. निम्न बंधन और अधिशोषण।

फ़िल्टरेशन योजना: