शराब

वाइन एक प्रकार का मादक पेय है, जो ताजे अंगूर या अंगूर के रस से बनाया जाता है। इसमें रेड वाइन और व्हाइट वाइन शामिल हैं। रेड वाइन को छिलके सहित लाल अंगूरों को भिगोकर किण्वित किया जाता है। व्हाइट वाइन किण्वित अंगूर के रस से बनाई जाती है।

फ़िल्टरेशन का उद्देश्य:

1. कणों और मैलापन (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पेक्टिन आदि) को हटाना

2. खमीर, बैक्टीरिया आदि सूक्ष्मजीवों को हटाकर शराब की गुणवत्ता में सुधार करना।

फ़िल्टरेशन का उद्देश्य:

1. मिट्टी को अच्छी तरह से सोखने की क्षमता।

2. सूक्ष्मजीवविज्ञानी अवरोधन की अच्छी क्षमता और लंबी सेवा अवधि।

3. कम बंधन और अवशोषण।

फ़िल्टरेशन योजना:

फ़िल्टरेशन तकनीक: